Ur-Weizen Rotkorn Vollkornmehl

Wir fertigen unser Vollkornmehl direkt nach Bestellung auf unserem Hof frisch für Euch an. Das ganze Korn wird hierbei schonend und niedrig temperiert vermahlen, dadurch bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Unser Vollkornmehl kann ebenfalls durch seine vielen Ballaststoffe punkten.

Rotkorn Vollkornmehl ist einzigartig im Geschmack, es lassen sich sehr gut Brot, Brötchen oder Teige daraus zubereiten die auch nach dem Backen ihre schöne rötliche Farbe behalten. Es lassen sich nahezu alle Weizen Rezepte 1:1 ersetzen.

Enthält von Natur aus Gluten.