Dinkel Vollkornmehl

Wir fertigen unser Vollkornmehl direkt nach Bestellung auf unserem Hof frisch für Sie an.

Das ganze Korn wird hierbei schonend und niedrig temperiert vermahlen, dadruch bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten.
Unser Vollkornmehl kann ebenfalls durch seine vielen Ballaststoffe punkten.
Dinkel Vollkornmehl ist dezent im Geschmack und meist eine besser-verträgliche Alternative zu Weizenmehl.

Es lassen sich nahezu alle Weizen Rezepte 1:1 damit ersetzen.

Verwenden kann man es zum Backen von Brot, Brötchen, Plätzchen und Kuchen, für die Herstellung von Nudel- Pizza- oder Waffelteigen, Pfannkuchen, zum Soßen andicken uvm.

Auf unserer Homepage finden Sie tolle Rezepte und Anregungen.

Enthält von Natur aus Gluten.

Verpackungseinheiten: 500gr, 1000gr, 2000gr und 3500gr. in Papierbeuteln.

Größere Einheiten auf Anfrage möglich.