Einkorn Vollkornmehl

Wir fertigen unser Vollkornmehl direkt nach Bestellung auf unserem Hof frisch für Sie an.
Das ganze Korn wird hierbei schonend und niedrig temperiert vermahlen, dadruch bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten.
Unser Vollkornmehl kann ebenfalls durch seine vielen Ballaststoffe punkten.

Einkorn Vollkornmehl ist nussig- süß im Geschmack, es ist im Vergleich zu anderen Vollkornmehlen sehr dezent und eine gute Alternative zu Weizenmehl.

Es lassen sich nahezu alle Weizen Rezepte 1:1 damit ersetzen.

Verwenden kann man ihn zum Backen von Brot, Brötchen, Plätzchen, für die Nudelherstellung, für Pizza-oder Waffelteige, Pfannkuchen, zum Soßen andicken uvm.

Auf unserer Homepage finden Sie tolle Rezepte und Anregungen.

Enthält von Natur aus Gluten.

Verpackungseinheiten: 500gr, 1000gr, 2000gr und 3500gr. in Papierbeuteln.

Größere Einheiten auf Anfrage möglich.