Hanföl

Herkunft

Die Hanfpflanze – eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt.

Früher vor allem wegen ihrer Faser angebaut, erobert sie heute die Gourmet-Küche. Durch ihren niedrigen THC Gehalt ist sie mit Genehmigung legal anzubauen. Die Hanffaser wird hauptsächlich als Dämmstoff verwendet, aber auch zur Herstellung von Textilien oder Papier.

Die Pflanze und seine Vorzüge

Das Hanföl ist grünlich und hat einen kräftigen, nussigen Geschmack.

Es zählt zu den wertvollsten Ölen überhaupt und punktet mit seinen ungesättigten Omega-3 und Omega-6- Fettsäuren (Verhältnis 1:3).

Auch der Gehalt an seltener Gamma- Linolensäure (GLA) sowie Vitamin E und Mineralstoffen ist nennenswert.

Bereits 2 TL täglich machen ihn zum idealen Nahrungsmittel und decken den Tagesbedarf ab.

Verwendung

Das Hanföl sollte nicht erhitzt werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu schädigen, deshalb eignet es sich vorrangig für die kalte Küche.

Durch seinen kräftigen, nussigen Geschmack harmoniert es gut mit pikanten Speisen oder als Zutat für Pestos, Brotaufstriche, im Salat oder zum anschließenden verfeinern gekochter oder gebratener Speisen.

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Unser Öl wird aufwändig gefiltert, wodurch es keine Schwebstoffe mehr enthält.

Hautpflege / Kosmetik

Aufgrund des hohen Gehaltes an a-Linolensäure eignet sich Hanföl auch zur Pflege empfindlicher, rauer und trockener Haut.

Auch findet es Anwendung in Massageölen und Pflegekuren, da es über einen natürlichen Weichmacher verfügt.

Lagerung

Bitte stets kühl und dunkel lagern.

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 6 Wochen verbrauchen.