{"title":"Getreide","description":"\u003ch2\u003eBio-Urgetreide direkt vom Bio-Hof\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Urgetreide?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrgetreidesorten sind nicht nur ein Stück kulinarisches Erbe, sondern auch ein Zeichen für gesunden und nachhaltigen Anbau. Unser Hof hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese alten Sorten zu bewahren und Dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Bio-Urgetreide sind reich an Nährstoffen, frei von moderner Gentechnik und voller unverfälschter Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnsere Vielfalt an Urgetreide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Sortiment umfasst eine breite Palette an Urgetreidesorten, die Deine Küche bereichern und Deinem Körper Gutes tun:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagner Ur-Roggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurum-Weizen (Hartweizen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNackthafer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwarzer Ur-Emmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUr-Dinkel (Bauländer Spelz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUr-Grünkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUr-Roggen (Waldstaudenroggen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUr-Weizen Rotkorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißes Ur-Einkorn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Versprechen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir stehen für echte Bio-Qualität und den Schutz der biologischen Vielfalt. Unsere Urgetreidesorten sind das Ergebnis liebevoller Pflege, nachhaltiger Landwirtschaftspraktiken und dem festen Glauben an die Bedeutung von echtem, unverändertem Genuss. Mit jedem Kauf unterstützt Du nicht nur unsere Arbeit, sondern machst auch einen Schritt hin zu einer gesünderen und nachhaltigeren Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke jetzt unser Sortiment und erlebe den Unterschied, den echtes Bio-Urgetreide machen kann. Jedes Korn erzählt die Geschichte unserer Hingabe zur Natur und zum Genuss – lass Dich davon inspirieren!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weisses-ur-einkorn","title":"Weißes Ur-Einkorn","description":"\u003cp\u003eNährstoffreich und bekömmlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese antike Getreidesorte ist eine wahre Kostbarkeit und bietet Ihnen eine einzigartige kulinarische Erfahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Weißes Ur-Einkorn wird unter strengen biologischen Anbaumethoden kultiviert, um Ihnen höchste Qualität zu gewährleisten. Es ist eine der ältesten Getreidesorten der Welt und wird seit Jahrtausenden angebaut. Mit seinem milden und leicht nussigen Geschmack verleiht es Ihren Gerichten einen besonderen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weiße Ur-Einkorn ist äußerst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Ob als Basis für herzhafte Brote, in köstlichen Beilagen wie Risotto oder als Zutat für nahrhafte Salate - die Möglichkeiten sind endlos. Es ist leicht verdaulich und eignet sich daher auch für Menschen mit empfindlichem Magen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist das Weiße Ur-Einkorn eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe. Es enthält einen höheren Proteingehalt als viele andere Getreidesorten und versorgt Ihren Körper mit wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist reich an Eisen, Magnesium und Vitamin B, was zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch sind die Spelzen des weißen Einkorns Weiß, das Korn aber Gelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man es als ganzes Korn zum Kochen oder Keimen. Als Vollkornmehl zum Backen von Brot, Brötchen, Plätzchen, für die Nudelherstellung, für Pizza-oder Waffelteige, als Pfannkuchen, zum Soßen andicken und als Flocken für Kekse, Müsliriegel, Bratlinge, Pancakes, als Porridge oder im Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Einkorn ist keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMerkmale:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-enthält von Natur aus Gluten.Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Schalenfrüchte oder Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt und geschält\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010123354452,"sku":"290","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010123977044,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010124009812,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010124042580,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010124075348,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Einkorn-Nah-neu.jpg?v=1774378958"},{"product_id":"schwarzer-ur-emmer","title":"Schwarzer Ur-Emmer","description":"\u003cp\u003eHervorragende Klebeeigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmmer ist ein Zweikorn-Getreide, was bedeutet, dass aus jedem Absatz der Ährenspindel zwei Körner wachsen. Wer mit Emmer backen möchte, der freut sich über die hervorragenden Klebeeigenschaften des Urgetreides. Wird aus Emmer Brot gebacken, erhält es eine sehr dunkle Färbung und einen deutlich würzigeren Geschmack. Heute bereichert Emmer viele Gerichte wie Brote und andere Backwaren, Pizza, Pasta, Suppen, Salate, Risotto oder Waffeln. Dabei sorgt das Urgetreide für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit angenehm würzigen Geschmackserlebnissen. Im Vergleich zu modernen Getreidesorten liefern Urgetreide in jedem Fall deutlich mehr Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe. Sie enthalten mehr B-Vitamine, Vitamine E und Mineralien (Magnesium, Eisen und Kalium) – allesamt Faktoren, die vor chronischen Krankheiten schützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Schwarzer-Winteremmer ist eine Alt-Sorte und befindet sich seit 1999 bei uns im Anbau. Er kann bis zu 2 Meter hoch werden, mit seinen langen Grannen und breite Ähren, die sich vor der Ernte tiefschwarz verfärben, ist er eine ganz besondere Augenweite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn zum Kochen als ganzes Korn oder zum Keimen. Als Vollkornmehl z.B. für die Nudelherstellung, zum Brot und Brötchen backen oder auch zum Herstellen von Pizzateigen. Als Flocken für Kekse, Müslieriegel, für Bratlinge, Pancakes, als Porridge oder im Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen.  -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es einmal mit Sprossen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ur-Emmer ist keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010125910356,"sku":"314","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010126401876,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010126434644,"sku":null,"price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010126467412,"sku":null,"price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010126500180,"sku":null,"price":62.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Emmer-Nah.jpg?v=1774378989"},{"product_id":"ur-dinkel-baulander-spelz","title":"Ur-Dinkel (Bauländer Spelz)","description":"\u003cp\u003eNatürlich, nährstoffreich und geschmackvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Ur-Dinkel dürfen nur Sorten bezeichnet werden, die nicht mit Weizen gekreuzt wurden. Bauländer Spelz ist absolut natürlich, nährstoffreich und geschmackvoll. Eine Alt-Sorte die sich durch seine dunkle Farbe und seinen dezenten Geschmack auszeichnet. Er punktet auch durch seine ausgeglichene Mengenanteile von Klebereiweis (bekannt unter Gluten) und den ATIs (Amylase-Trypsin-Inhibitoren = natürlicher Fraßschutz der Pflanze) und ist somit für uns in der Regel besser verträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDinkel bevorzugt gute tiefgründige Böden. Das hohe Bestockungsvermögen ermöglicht auf natürliche Weise eine gute Beikraut Unterdrückung. Je nach Verwertung wird der Dinkel zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet. Soll Grünkern hergestellt werden, erfolgt die Ernte Anfang bis Mitte Juli zur Milch- oder Teigreife (bei 40 bis 50 Prozent Wassergehalt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas schmackhafte Getreide kann nahezu fast alle Weizen Rezepte ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn als ganzes Korn zum Kochen oder Keimen. Als Vollkornmehl zum backen von Brot, Brötchen, Plätzchen und Gebäcke, für Pizza oder Nudelteige, für Pfannkuchen. Als Flocken für Kekse oder Müsliriegel, als Bratlinge, im Porridge, für Pancakes oder im Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen. -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie wäre es mit Sprossen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ur-Dinkel ist keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010127778132,"sku":"325","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010128269652,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010128302420,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010128335188,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010128367956,"sku":null,"price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Dinkel-NEU-NAH.jpg?v=1774379009"},{"product_id":"ur-gruenkern","title":"Ur-Grünkern","description":"\u003cp\u003eHoher Vitamin-B Gehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrünkern (auch Grün Korn genannt) ist ein unreif geernteter Dinkel. In der sogenannten Teigreife, in der das Korn noch grün und weich ist, muss es schonend gedroschen werden. Um das weiche und saftige Korn hart und haltbar zu machen, wird es unmittelbar nach dem Dreschen, mit Buchenholzrauch gedarrt (bei 120°- 150°), dadurch erhält es seinen spezifischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Darren wird auf unserem Biolandhof traditionell mit Buchenholz aus heimischen Wäldern gemacht. Unser Grünkern wird aus Ur-Dinkel (Bauländer Spelz) hergestellt, es eignet sich geschrotet hervorragend zum Kochen und Backen. Es zeichnet sich durch einen kräftigen, würzigen und aromatischen Geschmack aus. Grünkern ist so gesund wie kaum ein anderes Getreide und schmeckt dazu auch noch richtig gut. Der Geschmack hat ein nussartiges und leicht rauchiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrünkern kann durchaus als Nervennahrung bezeichnet werden: Das Getreide zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen aus, die wichtig für Gehirn und Nerven sind. Besonders interessant für Vegetarier und Veganer ist nicht nur der hohe Eiweißanteil, sondern außerdem der mit rund 4 mg für ein pflanzliches Lebensmittel hohe Eisengehalt im ganzen Korn des Grünkerns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ganze Korn eignet sich ideal zum Kochen für: Grünkern-Gemüse Pfannen, Chili con Grünkern, Grünkern Salate, Grünkern Eintöpfe oder Grünkern Bolognese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen. -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrünkernschrot kann mit einer Kaffeemühle selbst hergestellt werden und eignet sich hervorragend für Grünkernbratlinge oder Aufstriche. Das Vollkornmehl kann sehr gut zum backen von Kuchen, Keksen und Brötchen verwendet werden oder z.B. für Pfannkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrünkern ist durch die hohe Erhitzung beim Trocknen, nicht Keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010130465108,"sku":"341","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010130628948,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010130661716,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010130694484,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010130727252,"sku":null,"price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/GK-Nah-neu.jpg?v=1774379037"},{"product_id":"ur-weizen-rotkorn","title":"Ur-Weizen Rotkorn","description":"\u003cp\u003eNährstoffreicher Weizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotkornweizen ist eine alte und fast in Vergessenheit geratene Sorte, die sich in ihren Backeigenschaften nicht wesentlich vom Weizen unterscheidet, ihm jedoch in ernährungsphysiologischer Sicht haushoch überlegen ist. Seine optische Besonderheit ist die weinrote Färbung, diese verdankt er dem Antioxidans Anthocyane. Anthocyane gehört zu den kraftvollsten Antioxidantien der Natur. Diese sekundären Pflanzenstoffe gelten als \"Radikalfänger\" und sind ein Zellschutz für den Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRotkornweizen kann nahezu in allen Weizen Rezepten 1:1 verwendet bzw. ersetzt werden. Beim Backen mit Rotweizen Vollkornmehl behält es in Backwaren seine schöne Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine robuste Weizenart die besonders für den ökologischen Anbau geeignet ist. Sie ist tiefwurzelnd, resistenter gegen Krankheiten und wenig empfindlich gegen Trockenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ur-Rotkorn Weizen punktet durch einen hohen Ballaststoff, Eiweiß- und Mineralstoffgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn zum Kochen als ganzes Korn oder zum Keimen. Als Vollkornmehl eignet es sich hervorragend für Hefeteige aber auch für die Nudelherstellung, zum Brot und Brötchen backen oder auch zum Herstellen von Pizzateigen. Als Flocken für Kekse, Müsliriegel, für Bratlinge, Pancakes, als Porridge oder im Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen. -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie wäre es einmal mit Sprossen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Rotkorn Ur-Weizen besitzt eine sehr gute Keimfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010132824404,"sku":"364","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010133053780,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010133086548,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010133119316,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010133152084,"sku":null,"price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/RK-Korn-09-25.jpg?v=1774379074"},{"product_id":"ur-roggen-waldstaudenroggen","title":"Ur-Roggen (Waldstaudenroggen)","description":"\u003cp\u003eSehr gut zur Sauerteig Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Waldstaudenroggen oder Johannisroggen genannt. Er zeichnet sich durch sein süßlich-feines Roggenaroma aus. Punkten kann er mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen und vielen Ballaststoffen die eine unterstützende Funktion bei der Verdauung bzw. Darmtätigkeit bieten. Typischerweise werden Roggenbrote und Brötchen daraus gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Vollkornmehl eignet sich auch sehr gut zur Sauerteig Herstellung. Mit Dinkel, Emmer, Einkorn oder Rotkornweizen gemischt werden bekömmliche Mischbrote daraus. Herkömmliche Roggenmehl Rezepte lassen sich 1:1 damit ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaldstaudenroggen wird als Großmutter des Roggens bezeichnet. Er ist anspruchslos, das heißt er wächst auch auf unseren kargen Muschelkalkböden, seine Wuchshöhe kann bis zu 2 m erreichen. An den langen filigranen Ähren mit langen Grannen wachsen die kleinen Körnchen dieses Urroggens. Das Korn ist im Vergleich zum herkömmlichen Roggenkorn wesentlich kleiner und kommt in verschiedenen Schattierungen vor. Er ist reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Zink sowie an den wichtigen B-Vitaminen. Außerdem enthält es die essentielle Aminosäure Lysin, was ein wichtiger Baustein für das Knochenwachstum und die Stärkung des Immunsystems ist. Durch die geringe Korngröße, die auch in der Größe variiert hat Urroggen einen höheren Anteil an Kleie und Keimlinge, dadurch hat er einen deutlich höheren Ballast- und Mikronährstoffgehalt als normaler Roggen. Deshalb ist das Urgetreide besonders beliebt bei Getreidekennern und Feinschmeckern mit ausgeprägtem Gesundheitsbewusstsein. Die Erntemenge dieses Urroggens liegt bei etwa 50% eines Zuchtroggens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn zum Kochen als ganzes Korn oder zum Keimen. Als Vollkornmehl zum Brot und Brötchen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie wäre es einmal mit Sprossen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaldstaudenroggen lässt sich problemlos keimen. Er ist genügsam und keimt sogar mit wenig Licht.\u003cbr\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010134004052,"sku":"379","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010134200660,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010134233428,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010134266196,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010134298964,"sku":null,"price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Urroggen-Neu-Nah.jpg?v=1774379101"},{"product_id":"nackthafer","title":"Nackthafer","description":"\u003cp\u003eNährstoffreicher Hafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Nackthafer gehört zur Gattung Hafer.\u003c\/strong\u003e Es ist zu unterscheiden zwischen dem Spelzhafer und dem Nackthafer. Spelzhafer muss vor der Verwendung als Speisehafer aufwendig entspelzt werden. Das Nackthaferkorn hingegen ist nur leicht mit einem Spelz umhüllt, dadurch wird er nahezu spelzfrei gedroschen und die ernährungsphysiologischen besonders wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nackthafer ist uralt - archäologische Funde zeigen, dass er schon in der Bronzezeit in Mitteleuropa angebaut wurde. Trotzdem zählt er botanisch nicht zu den klassischen Urgetreiden. Es ist urgetreideähnlich, welches naturbelassen und mit hohem Nährwert, wenig Verarbeitung und hervorragender Eignung für eine gesunde Vollwertkost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNackthafer ist ein Sommergetreide und wird im Frühjahr März\/April ausgesät, mit seinem tiefreichenden Wurzelwerk kann er auch tieferliegende Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hat von Natur aus gute Resistenzen gegen Krankheiten und Schädlinge, deswegen wird er auch für den Boden als gesundungs-Frucht bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptsächlich verwendet man die Körner als Haferflocken für Porridge und als Müsli, für Riegel, als Granola, für Bratlinge, als Zugabe zum Brot und Brötchen backen oder im Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen.  -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e-Enthält auf 100g. ca. 3,1g. Gluten (zum Vergleich: 100g. Dinkel enthalten im Durschnitt ca. 9,9g. Gluten)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWie wäre es mit Sprossen?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Nackthafer besitzt eine sehr gute Keimfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eViele Rezeptideen finden Sie auf unserer Homepage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOffensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010134888788,"sku":"279","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010135118164,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010135150932,"sku":null,"price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010135183700,"sku":null,"price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010135216468,"sku":null,"price":62.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/NH-Nah-Neu.jpg?v=1774379120"},{"product_id":"ur-nacktgerste","title":"Ur-Nacktgerste","description":"\u003cp\u003eDie Nacktgerste wurde bereits vor 10.000 Jahren im vorderen Orient kultiviert. Sie gilt als älteste kultivierte Gerstenform und ist \"urgetreideähnlich\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zur heutigen Gerste fällt bei der Nacktgerste während des Dreschens die äußere Hülle (Spelz) von alleine ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ur-Nacktgerste steckt voller Ballaststoffe, Proteine, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Spurenelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielfalt der Inhaltsstoffe macht die Nacktgerste zu einem gesunden und vor allem schmackhaften Superfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls ganzes Korn kann es als Beilage, in Gemüsepfannen oder Suppen verwendet werden. Geschrotet als Bratlinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUr-Nacktgerste als \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGerstengras\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003eangesät sollte auf keiner Fensterbank, keinem Balkonkasten oder im Kräuterbeet fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAusgesät auf der \u003cu\u003eFensterbank \u003c\/u\u003ebraucht Nacktgerste es zimmerwarm, es ist ein Lichtkeimer, am besten über Nacht in einer Schüssel mit etwas kalten Wasser bedeckt quellen lassen, dadurch keimt es schneller und kann früher geerntet werden. Die gequollenen Körner im Sieb noch einmal mit kaltem Wasser durchspülen und nicht zu dicht ausstreuen und mit nur wenig Erde bedecken (1-2cm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStaunässe sollte unbedingt vermieden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cu\u003eIm Garten \/ Balkonkasten ab Mitte Mai\u003c\/u\u003e (frostfrei) am besten über Nacht in einer Schüssel mit etwas kalten Wasser bedeckt quellen lassen, dadurch keimt es schneller und kann früher geerntet werden. Die gequollenen Körner noch einmal mit kaltem Wasser durchspülen und nicht zu dicht streuen und mit nur wenig Erde bedecken (2cm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie höchste Nährstoffdichte entsteht an einem sonnig-hellen Platz, es keimt aber auch an einem halbschattigen oder schattigen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulturdauer ca. 5-10 Tage, je nach Bedingung vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: herb, bitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTäglich mit einer Sprühflasche mehrmals besprühen, alternativ mit einem kleinen Gießer gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gerstengras ist erntereif nachdem sich die ersten Sprossen gezeigt haben, in diesem Stadium ist der Nährstoffgehalt am höchsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMöchte man es als „Gras“ ernten, wartet man bis die Halme ca. 15-25cm lang sind. Nun kann man mit einer Schere oder einem scharfen Messer knapp über der Erde oder jeweils nur die oberen 15cm der Grashalme abschneiden, so erntet man die inhaltsreichste Schicht und das Gras kann in Ruhe weiterwachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerstengras kann man frisch geerntet im Smoothie oder feingehackt im Salat, auf dem Brot oder im Wrap verspeisen. Im Hochleistungsmixer gemixt kann man eine schmackhafte Kräuterbutter herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknet kann es zu Gerstengraspulver verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es einmal mit Sprossen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Ur-Nacktgerste besitzt eine sehr gute Keimfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010136199508,"sku":"401","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010137051476,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010137084244,"sku":null,"price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010137117012,"sku":null,"price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010137149780,"sku":null,"price":62.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/NG-Nah-neu-1.jpg?v=1774379139"},{"product_id":"durum-weizen-hartweizen","title":"Durum-Weizen (Hartweizen)","description":"\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbau, Herkunft \u0026amp; Allgemeines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurumweizen oder Glasweizen gehört zum Hartweizen (Triticum durum), dieser stammt von dem Urgetreide Emmer ab, ist wärmeliebend und wird vorwiegend in Südlichen Ländern wie Italien als Sommergetreide angebaut.\u003cbr\u003eWegen seines hohen Kleberanteils ist er ein ideales Getreide für die Nudel- Couscous- und Bulgur Herstellung, aber auch für Pizzateige eignet er sich perfekt. Durch den hohen Proteingehaltes (Durchschnittsgehalt etwa 16%) werden die Teige besonders elastisch. Sein Korn ist im Inneren gelb und glasig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Ballaststoffreiches Korn, mild und zugleich leicht süßlich im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn zum Kochen als Ganzes Korn oder auch zum Keimen. Kochzeit ganzes Korn ca. 40 Minuten im Verhältnis 1\/3 Korn und 2\/3 Wasser (ohne vorheriges Einweichen) mit schräg aufgesetztem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln lassen. -\u0026gt; Eventuell etwas warmes Wasser nachgeben, wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht und immer wieder umrühren. Am Ende sollten die Körner das Kochwasser komplett aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Vollkornmehl z.B. für die Nudelherstellung, zum Brot und Brötchen backen oder auch zum Herstellen von Pizzateigen, für Plätzchen, als Bratlinge, für Pancakes, Pfannkuchen und Gebäcke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wäre es einmal mit Sprossen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Durum-Weizen besitzt eine sehr gute Keimfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprossen sind wahre Energiebomben, sie schmecken knackig frisch und liefern unseren Körper sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. In der Küche sind sie eine willkommene Abwechselung, sei es als Salatbeilage, als Rohkost, als Wok-Gemüse, in Suppen, Müslis, Desserts, als Beilage im Frischkornbrei, oder einfach nur auf dem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003cbr\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOffensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010139345236,"sku":"428","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010139640148,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010139672916,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010139705684,"sku":null,"price":49.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010139738452,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Durum-Nahaufnahme.jpg?v=1774379176"},{"product_id":"champagner-ur-roggen","title":"Champagner Ur-Roggen","description":"\u003cp\u003eganz eigener milder Roggengeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerroggen ist mehrere Jahrhunderte alt, er wurde im frühen 19. Jhd. aus der Region Champagne aus Frankreich eingeführt und zählt zu den alten Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnfang des 20. Jahrhunderts war er noch eine der am meisten angebauten Roggensorten Deutschlands, dann wurde er durch Hybridsorten verdrängt, da sie ertragreich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerroggenpflanzen werden bis zu 2 Meter hoch und haben ein starkes Wurzelwerk, er ist anspruchslos und wächst auch auf kargen Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie grün-beigen Körner sind etwas größer und dicker als herkömmlicher Roggen, er besitzt einen ganz eigenen milden Roggengeschmack und\u003cbr\u003eeignet sich hervorragend für die Herstellung von Roggenbrot und Brötchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es mit Sprossen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagner Ur-Roggen lässt sich problemlos keimen. Er ist genügsam und keimt sogar mit wenig Licht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eViele Rezeptideen finden Sie auf unserer Homepage\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMerkmale:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eenthält von Natur aus Gluten. Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Schalenfrüchte oder Senf enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt und geschält\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas tun bei Schädlingsbefall\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOffensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. 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Diese besondere Roggensorte zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und ihre helle Farbe aus, die Ihrem Brot und Gebäck eine einzigartige Note verleihen. Dank traditioneller Anbaumethoden und biologischer Verarbeitung bleibt die volle Kraft des Korns erhalten. Perfekt für knusprige Brote, herzhafte Kuchen oder kreative Mehlmischungen – Lichtkornroggen verbindet Genuss und gesunde Ernährung auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Anbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lichtkornroggen wird seinem Namen als vermahlendes Korn gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn das Vollkornmehl ist ein sehr helles aber im Geschmack mildes Mehl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd stellt ein klassisches Brotgetreide zum Backen und ansetzen von Sauerteig dar. \u003cstrong\u003eIm Vergleich zu anderen Roggen Sorten werden die Backwaren heller und sind milder im Geschmack. \u003c\/strong\u003eDie Brote sind locker in der Krume und bleiben lange frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLichtkornroggen ist keine alte Wildform, aber eine biologisch-dynamische Züchtung. Er wurde in den 1980er- Jahren von Züchtern aus dem Demeter-Umfeld entwickelt. Ziel war es, einen vitalkräftigen, anpassungsfähigen und ernährungsphysiologisch wertvollen Roggen zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Ähren stehen aufrecht und sind oft etwas kürzer, was die Standfestigkeit verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lichtkornroggen ist sehr anpassungsfähig, winterhart und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Ein Tiefwurzelndes Getreide, welches auch auf schwierigen Böden gut gedeiht. Hierdurch ist es Ertragsstabil und ideal für die ökologische Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLichtkornroggen ist kein Urgetreide, aber eine Getreidesorte die sich auf alte Qualitäten zurück besinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch sein süßlich-feines Roggenaroma aus. Punkten kann er mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen und vielen Ballaststoffen die eine unterstützende Funktion bei der Verdauung bzw. Darmtätigkeit bieten. Typischerweise werden Roggenbrote und Brötchen daraus gemacht. Das Vollkornmehl eignet sich auch sehr gut zur Sauerteig Herstellung. Mit Dinkel, Emmer, Einkorn oder Rotkornweizen gemischt werden bekömmliche Mischbrote daraus. Herkömmliche Roggenmehl Rezepte lassen sich 1:1 damit ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es mit Sprossen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLichtkornroggen lässt sich problemlos keimen. Er ist genügsam und keimt sogar mit wenig Licht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010158580052,"sku":"3078","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010158973268,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010159006036,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010159038804,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010159071572,"sku":null,"price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Lkr-NAH-NEU.jpg?v=1774379438"},{"product_id":"khorasan-kamut-ur-weizen","title":"Khorasan (Kamut) Ur-Weizen","description":"\u003cp\u003eMild im Geschmack.\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhorasan Weizen (Kamut)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Anbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhorasan-Weizen bezeichnet eine alte Weizensorte, die schon 6000 Jahre alt ist. Die genaue Herkunft lässt sich nicht mehr feststellen, wahrscheinlich stammt die Sorte aus Zentralasien, aus der Region \"Chorasan\". Es handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Khorasan-Weizen ist, genau wie andere alte Getreidesorten, anspruchsloser und robuster als moderne Getreidearten. Allerdings liefert er auch deutlich geringere Erträge. Die Körner sind auffallend groß und werden bis zu dreimal länger als normaler Weizen.  Während moderner Weizen durch reiche Erträge und simple Anbaubedingungen in der konventionellen Landwirtschaft dominiert, ist sein orientalischer Vorläufer vor allem in der ökologischen Landwirtschaft beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn hier werden genau die Eigenschaften geschätzt, die Kamut für die konventionelle Landwirtschaft \u003cstrong\u003euninteressant\u003c\/strong\u003e machen: \u003cstrong\u003eDas Urgetreide spricht nämlich nicht auf Pestizide und Kunstdünger an.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDadurch wächst es langsamer, aber auch viel nachhaltiger als normaler Weizen, der aufgrund seiner höheren Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge nur mithilfe von Insekten- und Pflanzenschutzmitteln angebaut werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backeigenschaften von Kamut sind hervorragend, deswegen kann Kamut wie \u003ca href=\"https:\/\/www.getreidemuehlen.de\/Getreide\/Bioland-Dinkel-2-5kg\/991929.html\"\u003eDinkel\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.getreidemuehlen.de\/Getreide\/Bioland-Weizen-2-5kg\/991926.html\"\u003eWeizen\u003c\/a\u003e für alle üblichen Backwaren verwendet werden. Da er eng mit dem Hartweizen verwandt ist, hat auch Kamut einen sehr hohen Kleberanteil, was ihn auch zu einem idealen Getreide für Teigwaren macht. Kamutmehl hat eine sehr schöne, goldgelbe Farbe und einen milden, leicht nussigen Geschmack. Im Vergleich zu heutigen Weizensorten enthält Kamut deutlich mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien - vor allem Selen, Phosphor und Magnesium. Brote aus Kamut bleiben deutlich länger frisch und locker als Weizen- und Dinkelbrote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr kann auch für Risotto oder als Beilage in Suppen, als Mehl vermahlen für Kuchen, Waffeln und Pancakes verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gute Keimfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010162643284,"sku":"3518","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010163003732,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010163036500,"sku":null,"price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010163069268,"sku":null,"price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010163102036,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Kamut-Nah.jpg?v=1774379488"},{"product_id":"knusper-mix","title":"Knusper Mix","description":"\u003cp\u003ekerniger, leicht nussiger und röstiger Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnusper Mix\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eMix aus Ur-Einkorn, Buchweizen und Nackthafer – geröstet\u003c\/strong\u003e – ist eine nährstoffreiche, knusprige Getreide-Kombi, die vielseitig einsetzbar ist, z. B. als Topping, im Müsli oder als Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination ergibt sich ein kerniger, leicht nussiger und röstiger Geschmack – mit vielen Nährstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Körner werden mit heißer Luft erhitzt, wodurch ihr natürlicher Geschmack intesiviert wird und sich eine feine Röstnote entwickelt mit Crunchy-Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Snacken natur, mit Nüssen, getrockneten Früchten oder gesalzen, in Müsliriegeln, als Topping auf dem Salat, als kernige Einlage im Brot \/ Brötchen, als Ballaststoffbombe im Joghurt oder Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. 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Sie gilt als älteste kultivierte Gerstenform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zur heutigen Gerste fällt bei der Nacktgerste während des Dreschens die äußere Hülle (Spelz) von alleine ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Nacktgerste handelt es sich um ein spelzfreies Getreide mit vielen wichtigen Nährstoffen, sie ist leicht verdaulich und hat gut sättigende Eigenschaften. Die Ursprungsgebiete der Nacktgerste sind der Vordere Orient und der östliche Balkan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNacktgerste wird ähnlich wie Poppcorn hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gereinigten Körner werden mit heißer Luft erhitzt bis das Korn aufpoppt, dabei öffnet sich die Schale. So entsteht ein luftiges, ballaststoffreiches Getreideprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist es leicht nussig, süßlich, angenehm getreidig. Es schmeckt intensiver als rohe Nacktgerste und ist durch das puffen leichter verdaulich, aber dennoch reich an Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"nacktgerst\" class=\"col-md-6 col-sm-6 portfolio-item text-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"portfolio-caption\"\u003e\n\u003cp class=\"text-muted\"\u003eDie Nacktgerste zählt zu den veganen Lebensmitteln, sie ist aber nicht glutenfrei. Sie überzeugt durch ihren nussigen, röstfrischen Geschmack in Salaten, Müsli, Joghurt, als süße Verführung mit Honig oder Schokolade überzogen, aber auch als würziger Snack mit Salz, Pfeffer und Paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Snacken, in Müsliriegeln, als Topping auf dem Salat, als kernige Einlage im Brot \/ Brötchen, im Joghurt oder Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. 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Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54010176274772,"sku":"5472","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54010176831828,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/NG-Gepufft-09-25.jpg?v=1774379638"},{"product_id":"vollkorn-getreidereis-ur-champagner-roggen-gekocht-verzehrfertig","title":"Vollkorn \"Getreidereis\" (Ur-Champagner Roggen, gekocht \u0026 verzehrfertig)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWas ist Ur- Champagner-Roggen?\u003c\/b\u003e Den wohlklingenden Namen verdankt der Champagner-Roggen seinem Ursprung. Die Sorte entstand in der berühmten französischen Schaumwein-Region, bevor sie Mitte des 19. Jahrhunderts ihren Weg nach Deutschland fand. Champagner Roggen wächst auch unter schwierigen Bedingungen und schmeckt besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e-Mild und aromatisch im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- mindestens 12 Stunden eingeweicht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegarter Champagner-Roggen, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGlutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003ekcal 146 \/ kJ 610 | Fett 1,7g, davon gesättigt: 0,2g | Kohlenhydrate 25,6g, davon Zucker 0,4g | Ballaststoffe 5,5g | Eiweiß 4,0g | Salz 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010179748180,"sku":"5628","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Champ.-Roggen-Good-Crop.jpg?v=1774379665"},{"product_id":"vollkorn-getreidereis-ur-einkorn-gekocht-verzehrfertig","title":"Vollkorn \"Getreidereis\" (Ur-Einkorn, gekocht \u0026 verzehrfertig)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ur-Einkorn Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eSchmeckt markant und kräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eVollkorn Ur-Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eÄlteste von Menschen kultivierte Getreidesorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eHoher Anteil an Beta-Carotin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eProtein- und Ballaststoffquelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eungekühlt haltbar  (mind. 8 Monate ab Lieferung)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWas ist Ur-Einkorn? \u003c\/b\u003eEinkorn ist das älteste für den menschlichen Verzehr kultivierte Getreide und gilt als feinster Vertreter der Klasse. Es wird für seinen komplexen Geschmack und hohen Mikronährstoffgehalt geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegartes Einkorn, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGlutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003ekcal 167 \/ kJ 697 | Fett 2,5g, davon gesättigt: 0,3g | Kohlenhydrate 27,9g, davon Zucker 1,4g | Ballaststoffe 4,1g | Eiweiß 5,8g | Salz 0,01g\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010185941332,"sku":"5627","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Einkorn-gek.-01.jpg?v=1774379676"},{"product_id":"vollkorn-milchreis-nackthafer-vorgegart","title":"Vollkorn \"Milchreis\" (Nackthafer vorgegart)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Milchhafer ist eine raffinierte Kreation aus vorgegartem Nackthafer. Mit etwas Milch aufgekocht entfaltet er  innerhalb 5 Minuten eine wunderbare cremige Konsistenz, vergleichbar mit einem Milchreis aus poliertem Reis, jedoch ohne leere Kalorien.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarum Du unseren Milchhafer ausprobieren solltest: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNährstoffdicht:\u003c\/strong\u003e Vollkorn Nackthafer ist besonders reich an Ballaststoffen, Protein, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Im Vergleich zu poliertem Reis oder Getreide behält Vollkorngetreide mehr seiner natürlichen Nährstoffe, da der Keim und der Kleieanteil nicht entfernt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLang anhaltende Sättigung:\u003c\/strong\u003e Dank des höheren Ballaststoffgehalts und der komplexen Kohlenhydrate in Vollkorngetreide sorgt unser Milchhafer für langanhaltende Sättigung und kann dazu beitragen, Heißhungerattacken vorzubeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokale Produktion:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu Reis, der beim Anbau und Transport mit hohen Umweltbelastungen verbunden ist, hat unser Getreide eine wesentlich geringere CO2-Bilanz und unterstützt lokale Landwirte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt fördern:\u003c\/strong\u003e Die Verwendung von heimischem Getreide anstelle von Reis trägt zur Vielfalt in der Ernährung bei und unterstützt lokale landwirtschaftliche Traditionen. Dies stärkt auch die Anpassungsfähigkeit der Landwirtschaft an klimatische Veränderungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell und vorgegart:\u003c\/strong\u003e Unser Milchhafer ist bereits vorgegart, wodurch die Zubereitungszeit erheblich verkürzt wird. In weniger als 5 Minuten kannst du ein köstliches und nährstoffreiches Risotto genießen. Diese zeitsparende Option macht es einfach, eine gesunde Mahlzeit in deinen hektischen Alltag zu integrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochzeit: 5 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegarter Nackthafer, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:Glutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003ekcal 142 \/ kJ 592| Fett 3,7g, davon gesättigt: 0,7g | Kohlenhydrate 21,3g, davon Zucker 0,4g | Ballaststoffe 4,2g | Eiweiß 4,2g | Salz 0,01g0\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010186629460,"sku":"5629","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Milchhafer-gek.-01.jpg?v=1774379682"},{"product_id":"oberkulmer-ur-dinkel","title":"Oberkulmer Ur-Dinkel","description":"\u003cp\u003eDinkel-Nuss Aroma\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Anbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oberkulmer Rotkorn Ur-Dinkel liebt humusreiche, lockere Böden, ist anspruchslos und gedeiht gut auf mageren Böden. Er eignet sich sehr gut zur ökologischen Fruchtfolge, da er konkurrenzstark gegenüber Unkräutern ist (durch seine Wuchshöhe und Blattmasse). Sein tiefes Wurzelsystem ist sehr tolerant gegenüber Trockenperioden und erreicht eine gute Nährstofferschließung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin relativ langer Halm von 120-150cm, schlanke Ähren mit langen Grannen und ein rötlich-braunes längliches Korn zeichnen den Oberkulmer Rotkorn Ur-Dinkel aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunkten kann er durch seinen hohen Anteil an Mineralstoffen, Eiweiß und seinem hohen Klebegehalt. Geschmacklich besitzt er ein ausgeprägtes Dinkel-Nuss Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oberkulmer Rotkorn Ur-Dinkel enthält zwar Gluten, ist aber \"weichglutiger\" das heißt, er besitzt einen weichen Kleber, welcher für viele Magen- und Darmfreundlicher ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brot und Brötchen, für Kuchen und Feingebäcke, für Pizza und Flammkuchen, für Pfannkuchen und Waffeln, außerdem kann es auch zur Pasta Herstellung verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls ganzes Korn gekocht als Beilage zu Hauptspeisen, Salaten oder Bowls geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ur-Dinkel ist keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010189054292,"sku":"6087","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010189218132,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010189250900,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010189283668,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54010189316436,"sku":null,"price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Oberkulmer-RK-Dinkel.png-2.jpg?v=1774379716"},{"product_id":"binkel-ur-weizen","title":"Binkel Ur-weizen","description":"\u003cp\u003ekräftig-nussiges Aroma\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinkel Ur-Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs mag auf den ersten Blick\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e wie ein Tippfehler aussehen, aber tatsächlich handelt es sich hier um Binkelweizen eine Urform des heutigen Weichweizens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Binkelweizen, eine der ältesten und fast in Vergessenheit geratenen Weizensorten, erlebt dank seiner Robustheit und seiner einzigartigen geschmacklichen Eigenschaften eine Wiederbelebung. Einst von modernen ertragreichen Weizensorten verdrängt, wie er heute von Kennern wegen seiner nährstoffreichen Zusammensetzung und seines markanten, nussigen Aromas geschätzt und wieder kultiviert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Binkelweizen (\u003cem\u003eTriticum aestivum ssp. compactum\u003c\/em\u003e), kurz Binkel genannt, ist eine eigenständige, alte Weizenunterart aus der Gattung \"Triticum\". Sie wird auch Zwerg-, Berg- oder Pfahlbauweizen bezeichnet, denn bei Ausgrabungen von jungsteinzeitlichen Pfahlbausiedlungen wurden Ähren und Ährenabdrücke gefunden, die den heutigen Binkel-Formen sehr ähneln. Die echten Binkelweizen sind mittellang, winterfest, die Ähre mit kleinen Körnern ist kurz und kompakt. Die formenreiche Gruppe der früher in Europa weitverbreiteten Binkel ist charakteristisch durch begrannte und unbegrannte Genotypen gekennzeichnet. Begrannte Formen werden oft auch als Igelweizen bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack ist einem kräftigen, nussigem Aroma zuzuschreiben. Durch seine geringere Backstärke sind kürzere Knetzeiten und langsam geführte Teige \/ Vorteige sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn für Brot \u0026amp; Brötchen, Fladen, Pfannkuchen, Waffeln, zur Herstellung von Spätzle \u0026amp; Nudeln, als Getreidebeilage oder in Eintöpfen, im Müsli \u0026amp; Porridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbau \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie von anderen alten Getreidearten wurden auch vom Binkel Proben in Genbanken aufbewahrt. Da der Binkel auf Grund seiner nur regionalen Bedeutung kaum züchterisch bearbeitet wurde, liegt die Vermutung nahe, dass der Binkel in Bezug auf ernährungs- und verträglichkeitsrelevante Inhaltstoffe ähnliche Vorteile aufweisen könnte wie andere \"Urgetreide\" (Einkorn, Emmer, Khorasanweizen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinkelweizen ist eine anspruchslose Getreideart, die extreme Witterungsbedingten wie Starkregen und Wind unbeschadet übersteht. Er bereichert die Fruchtfolge und eignet sich für den Anbau in klimatisch schwierigen Regionen. Der Ertrag liegt bei etwa 18-22 dt\/ha und damit deutlich unter dem modernen Weizensorten die bis zu 80dt\/ha erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gute Keimfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010191806804,"sku":"6514","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54010192068948,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010192101716,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010192134484,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010192167252,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Binkelweizen-Nah.jpg?v=1774379752"},{"product_id":"vollkorn-express-bio-urgetreide-risotto-vorgegart","title":"Vollkorn Express Bio-Urgetreide Risotto (vorgegart)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003cspan class=\"stock-alert-display-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnser Urgetreide R!sotto ist eine raffinierte \u003cem\u003eMischung aus Rotkorn, Emmer, Lichtkornroggen und Buchweizen\u003c\/em\u003e. Schnell mit etwas Flüssigkeit aufgekocht entfaltet es eine wunderbare cremige Konsistenz, vergleichbar mit einem Risotto aus poliertem Reis, jedoch ohne leere Kalorien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarum Du unser Urgetreide R!sotto ausprobieren solltest: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNährstoffdicht:\u003c\/strong\u003e Unsere Mischung aus Vollkorngetreide, darunter Rotkorn, Emmer, Lichtkornroggen und Buchweizen, ist besonders reich an Ballaststoffen, Proteom Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Im Vergleich zu poliertem Reis oder Getreide behält Vollkorngetreide mehr seiner natürlichen Nährstoffe, da der Keim und der Kleieanteil nicht entfernt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLang anhaltende Sättigung:\u003c\/strong\u003e Dank des höheren Ballaststoffgehalts und der komplexen Kohlenhydrate in Vollkorngetreide sorgt unser Risotto aus Urgetreide für langanhaltende Sättigung und kann dazu beitragen, Heißhungerattacken vorzubeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokale Produktion:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu Reis, der beim Anbau und Transport mit hohen Umweltbelastungen verbunden ist, hat unser Getreide eine wesentlich geringere CO2-Bilanz und unterstützt lokale Landwirte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt fördern:\u003c\/strong\u003e Die Verwendung von heimischem Getreide anstelle von Reis trägt zur Vielfalt in der Ernährung bei und unterstützt lokale landwirtschaftliche Traditionen. Dies stärkt auch die Anpassungsfähigkeit der Landwirtschaft an klimatische Veränderungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell und vorgegart:\u003c\/strong\u003e Unser Urgetreide R!sotto ist bereits vorgegart, wodurch die Zubereitungszeit erheblich verkürzt wird. In weniger als 5 Minuten kannst du ein köstliches und nährstoffreiches Risotto genießen. Diese zeitsparende Option macht es einfach, eine gesunde Mahlzeit in deinen hektischen Alltag zu integrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegarter Emmer, Rotkornweizen, Lichtkornroggen, Buchweizenbruch, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGlutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003ekcal 159 \/ kJ 666 | Fett 2,1g, davon gesättigt: 0,3g | Kohlenhydrate 26,6g, davon Zucker 0,6g | Ballaststoffe 4,7g | Eiweiß 4,8g | Salz 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010192331092,"sku":"6564","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Risotto-gekocht-01.jpg?v=1774379763"},{"product_id":"rotkorn-dinkel-aus-urgetreide","title":"Rotkorn-Dinkel aus Urgetreide","description":"\u003cp\u003eAromatisch, nussiger Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Anbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas gibt es Besseres als aus zwei Urgetreidesorten etwas Besonderes zu züchten! Ur-Rotkornweizen mit Ur-Dinkel Oberkulmer Rotkorn ergibt den einzigartigen Rotkorndinkel aus deutscher Selektion Züchtung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Century Gothic',sans-serif;\"\u003eSeinen Namen verdankt er der rötlich-braunen Farbe des Korns im reifen Zustand. Der Rotkorn-Dinkel ist eine robuste Sorte mit geringem Nährstoffbedarf. Er ist auch geeignet für kühlere Lagen und wenig ertragreiche Böden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Century Gothic',sans-serif;\"\u003eDurch seine tiefe Durchwurzelung, seine festen Halme, gute Krankheitstoleranz und hohe Konkurrenzkraft gegen Unkraut eignet er sich hervorragend für den Biolandwirtschaftlichen Anbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack ist einem aromatischen, nussigem Aroma zuzuschreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden kann man ihn für Brot \u0026amp; Brötchen, zur Sauerteigherstellung, als Fladen, Pfannkuchen, Waffeln, zur Herstellung von Spätzle \u0026amp; Nudeln, als Getreidebeilage oder in Eintöpfen, im Müsli \u0026amp; Porridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackeigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird eine längere Teigführung mit möglichst kurzer Knetzeit empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeimfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHohe Keimfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54010196820308,"sku":"7097","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54010197377364,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 5kg","offer_id":54010197410132,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4x 5kg","offer_id":54010197442900,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":54010197475668,"sku":null,"price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Rotkorn-DINKEL.jpg?v=1774379832"},{"product_id":"vollkorn-rotkornweizen-gekocht-verzehrfertig","title":"Vollkorn Rotkornweizen (gekocht \u0026 verzehrfertig)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReady-to-Eat \u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas ist Rotkorn? \u003c\/b\u003eWird aufgrund seiner Farbe auch Purpur Weizen genannt. Die dunkelrote Farbe verdankt er Anthocyanen. Diese sekundäre Pflanzenstoffe geben auch anderen blauen, roten und violetten Pflanzen wie Rotweintrauben oder Heidelbeeren ihre Färbung und werden heute aufgrund ihrer positiven Effekte für die Gesundheit ausgiebig erforscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegarter Rotkornweizen, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGlutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003ekcal 162 \/ kJ 679 | Fett 2,2g, davon gesättigt: 0,3g | Kohlenhydrate 27,2g, davon Zucker 0,3g | Ballaststoffe 5,8g | Eiweiß 4,8g | Salz 0,01g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010199474516,"sku":"7235","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/RK-Good-Crop.jpg?v=1774379859"},{"product_id":"vollkorn-oberkulmer-rotkorn-dinkel-gekocht-verzehrfertig","title":"Vollkorn Oberkulmer-Rotkorn Dinkel (gekocht \u0026 verzehrfertig)","description":"\u003cp\u003ereich an Ballaststoffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReady-to-Eat \u003c\/b\u003eDie Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eWas ist Oberkulmer Rotkorn Dinkel? \u003c\/b\u003eDie meisten modernen Dinkel-Sorten wurden irgendwann mit Weizen gekreuzt, um den Ertrag zu steigern. Oberkulmer Rotkorn Dinkel ist eine alte, ungekreuzte Sorte mit besonders angenehmen und komplexen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktinformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e250 Gramm = 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eZutaten: Gegarter Oberkulmer Rotkorn Dinkel, Sonnenblumenöl (\u003ci\u003eAlle Zutaten aus biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAllergen-Hinweis:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGlutenhaltiges Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003ekcal 169 \/ kJ 707 | Fett 1,8g, davon gesättigt: 0,2g | Kohlenhydrate 27,7g, davon Zucker 0,3g | Ballaststoffe 4,6g | Eiweiß 6,9g | Salz 0,01g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAus unserem Getreide hergestellt von Good Crop GmbH.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-von Natur aus Glutenhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-aus eigenem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Bioland Zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 8 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-kühl, dunkel und trocken lagern (unterster Küchenschrank, im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-die Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-im Regal lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-um einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeignetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-keinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Offensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Schränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-zusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"250g","offer_id":54010199900500,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/Bild-folgt-1024x1024-1_1a9a5430-738f-4d34-b161-fa07b57029de.jpg?v=1774379865"},{"product_id":"goldlein","title":"Goldlein","description":"\u003cp\u003eLeinsamen sind die Samen der Lein-Pflanze, die auch als gemeiner Lein oder Flachs bezeichnet wird. Lein ist eine der ältesten und langlebigsten Nutzpflanzen der Menschheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Schale der unscheinbaren Samen verbergen sich viele wertvolle Inhaltsstoffe: Ballaststoffe, Proteine, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien machen die kleinen Körner zu einem echten einheimischen Superfood. Leinsamen eignen sich somit hervorragend als Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Zudem verfügen sie aber auch über Heilkräfte, die seit der Antike genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Samenschale finden sich sogenannte Schleimstoffe. Im Verdauungstrakt kommen diese Schleimstoffe mit Flüssigkeit in Verbindung und quellen auf. Das hat zwei Auswirkungen zur Folge: Erstens legt sich der Schleim wie eine Schutzschicht an die Wände von Magen und Darm. Das verhindert die Aufnahme von Schadstoffen, die über die Ernährung transportiert werden können, und kann entzündliche Krankheiten wie Gastritis lindern. Zweitens wirkt der Schleim wie ein Schmiermittel und sorgt dafür, dass Verdauungsprodukte im Darm zügig weitertransportiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die Samenkörner aufgrund von Schleimstoffen im Darm aufquellen, vergrößern sie das Volumen des Darminhalts, was ebenfalls die Verdauung anregt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch seinen milden Geschmack sind Leinsamen vielseitig einsetzbar, z.B. für: als Zugabe zum Backen von Brot und Brötchen, Müslis, Joghurt, Porridge, als Topping für den Salat oder Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnser Goldlein ist keimfähig.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMerkmale:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evon Natur aus Glutenfrei, da aber auf unserem Betrieb auch andere Produkte verarbeitet werden, geben wir den Hinweis: Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Schalenfrüchte oder Senf enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus eigenem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioland Zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 12 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl, dunkel und trocken lagern (im nicht feuchten Keller, gut durchlüftete Speisekammer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Raumtemperatur sollte 20° nicht übersteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Regal lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum einen Schädlingsbefall zu vermeiden, entweder gut verschlossen im Papiersack lagern oder in ein geeinetes Schraubglas oder eine hölzerne Getreidedose umfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun bei Schädlingsbefall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOffensichtlich befallene Lebensmittel ausfindig machen und wegwerfen. Um sicher zu gehen, dass keine Schädlinge zurückbleiben, alle in der Nähe befindlichen Vorräte gründlich untersuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchränke sorgfältig mit Essigwasser auswaschen. Ritzen, Spalten und Räume hinter den Schränken mit starker Staubsaugerdüse aussaugen und mit heißer Luft behandeln (Fön).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzliche Maßnahme: Auswischen der Vorratsregale mit Zusätzen von Lavendel-, Citrus-, Teebaum- oder anderen ätherischen Ölen. Zumindest in einigen Fällen ist bekannt, dass die Insekten von derartigen Düften abgestoßen bzw. vertrieben werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Biokultur Lange Berge","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56924655616340,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":56924655649108,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 4kg","offer_id":56924655681876,"sku":null,"price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 4kg","offer_id":56924655714644,"sku":null,"price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":56924655747412,"sku":null,"price":78.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/files\/gelbe-Leinsaat-Neu.webp?v=1787822436"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6641\/6212\/collections\/icon-getreide.svg?v=1774881133","url":"https:\/\/biokultur-lb.de\/collections\/getreide.oembed","provider":"Biokultur Lange Berge","version":"1.0","type":"link"}