Porridge mit Früchten

Porridge mit Früchten

Zutaten:

  • 10gr. geschroteter Leinsamen
  • 15gr. Flocken
  • 15gr. Hirseflocken
  • 200ml. Wasser oder Milch
  • n.B. viele verschiede Früchte (wir haben Banane, Heidelbeeren, Johannsibeeren und Kaki genommen)
  • eine Handvoll Nüsse
  • 1 TL Nussmus
  • 1 TL Leindotteröl
  • Zimt
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Zubereitung:

Die Flocken mit dem Leinsamen mischen und mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen, gerne über Nacht, oder mindestens 1 Stunde.

Anschließend mit den Früchten, Zimt, Nüssen und Nussmus verfeinern.