Porridge mit Früchten

Zutaten:

• 10gr. geschroteter Leinsamen
• 15gr. Flocken
• 15gr. Hirseflocken
• 200ml. Wasser oder Milch
• n.B. viele verschiede Früchte (wir haben Banane, Heidelbeeren, Johannsibeeren und Kaki genommen)
• eine Handvoll Nüsse
• 1 TL Nussmus
• 1 TL Leindotteröl
• Zimt

Zubereitung:

Die Flocken mit dem Leinsamen mischen und mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen, gerne über Nacht, oder mindestens 1 Stunde.

Anschließend mit den Früchten, Zimt, Nüssen und Nussmus verfeinern.