fein-lieblicher Geschmack
Akazienhonig
Von unserem befreundeten Biolandhof "Imkerei Blütentau" bieten wir einen erstklassigen und in liebevoller Handarbeit abgefüllten Biohonig an.
Viel Wärme, Sonnenlicht und größere Bestände der Robinien (Schein-Akazie) bescheren uns dieses wohlschmeckende fein-lieblich süße Geschmackserlebnis. Anfang Juni blühen oft sehr verschiedene Pflanzen, einen sortenreinen Robinienhonig zu ernten bleibt jedes Jahr eine schöne Herausforderung. Der Honig bleibt sehr lange von Natur aus flüssig und ist somit ideal geeignet, den Tag und das Müsli gleich am Morgen zu versüßen.
Die Imkerei Blütentau ist eine Familienimkerei in zweiter Generation, geführt von Daniel Weigel und Familie.
Ihr liegen Natürlichkeit, Unabhängigkeit und Verantwortung besonders am Herzen. Für ihre Imkerei bedeutet das nicht nur, selbstgebaute Bienenkästen zu verwenden, sondern auch, dass ihre Völker ausschließlich auf eigenem Honig überwintern.
Was als Hobby begann, entwickelte sich dank Daniel´s Leidenschaft und Engagement zu einer professionellen Imkerei. Durch Praktika in verschiedenen Berufsimkerein vertiefte er sein Wissen über die Bienenzucht. Seine Kenntnisse über Böden, Wetter und natürliche Abläufe, die er im Agrarwissenschaftsstudium und durch eigene Forschung erlangte, fließen täglich in seine Arbeit ein.
Mit der Bio-Zertifizierung im Jahr 2007 wurde die Imkerei weiter ausgebaut und zu einer Haupterwerbs-Imkerei. Seit 2014 ist die Imkerei zudem Mitglied bei Bioloand.
Häufige Fragen
Woher stammen eure Produkte?
Alle unsere Produkte stammen aus eigenem Anbau auf unserem Familienbetrieb in Meeder, Oberfranken. Seit 1999 bewirtschaften wir die Felder ökologisch – ohne Pestizide, mit Liebe zur biologischen Vielfalt und dem Fokus auf alte Getreidesorten wie Einkorn, Emmer und Dinkel. Kurze Transportwege, faire Landwirtschaft und volle Transparenz: Du weißt genau, wo dein Essen herkommt.
Sind alle eure Produkte BIO-zertifiziert?
Ja, absolut. Wir sind seit 2001 Mitglied im Bioland-Verband – einem der strengsten Öko-Verbände Deutschlands – und tragen außerdem das EU-Bio-Siegel sowie das Bayerische Bio-Siegel. Unsere aktuellen Zertifikate kannst du jederzeit auf unserer Zertifikate-Seite einsehen.
Wie lange dauert die Lieferung?
Wir versenden in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen nach Zahlungseingang. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind, packen wir jede Bestellung sorgfältig von Hand. Die Lieferzeit beträgt nach dem Versand üblicherweise 2–4 Werktage innerhalb Deutschlands. Bei Fragen zu deiner Bestellung erreichst du uns unter info@biokultur-lb.de oder telefonisch.
Wie soll ich die Produkte lagern?
Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt – zum Beispiel in einem Vorratsschrank oder einer Speisekammer. Für eine längere Haltbarkeit empfehlen wir luftdichte Behälter aus Glas oder Edelstahl. Ganze Körner halten sich so oft ein Jahr oder länger, während Mehle und Flocken am frischesten innerhalb weniger Monate verbraucht werden sollten.
Kann ich auch größere Mengen bestellen?
Ja! Viele unserer Produkte sind in Großmengen von 10 kg, 20 kg oder sogar 25 kg erhältlich – mit entsprechendem Mengenrabatt. Das lohnt sich besonders für Bäcker, Naturkostläden oder alle, die regelmäßig unsere Produkte genießen. Für sehr große Bestellungen oder individuelle Anfragen stehen wir dir gerne persönlich zur Verfügung.
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