Rezepte
Pizzateig (mit Trockenhefe)
Zutaten für 2-3 runde Pizzen: 320gr. Emmer Vollkornmehl 170ml. lauwarmes Wasser 1 P. Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Olivenöl Zubereitung: Das Wasser mit der Trockenhefe mischen und umrühren bis...
Pizzateig (mit Trockenhefe)
Zutaten für 2-3 runde Pizzen: 320gr. Emmer Vollkornmehl 170ml. lauwarmes Wasser 1 P. Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Olivenöl Zubereitung: Das Wasser mit der Trockenhefe mischen und umrühren bis...
Pizza Kartoffel
Zutaten: 3 Süßkartoffeln 1 B. Schmand 2 EL. Tomatenmark 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Käse zum reiben n.B. Mais, Paprika, Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Oregano eines unserer Öle Zubereitung: Den Ofen auf...
Pizza Kartoffel
Zutaten: 3 Süßkartoffeln 1 B. Schmand 2 EL. Tomatenmark 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Käse zum reiben n.B. Mais, Paprika, Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Oregano eines unserer Öle Zubereitung: Den Ofen auf...
Pita Taschen
Zutaten für 8 Pita´s: 300gr. Dinkelmehl 1050 200gr. Einkorn Vollkornmehl 2 TL. Backpulver 1/2 TL Salz 100gr. Naturjoghurt 3,5% 100ml. Wasser 3 EL Olivenöl Zubereitung: Den Ofen auf 250° O/U...
Pita Taschen
Zutaten für 8 Pita´s: 300gr. Dinkelmehl 1050 200gr. Einkorn Vollkornmehl 2 TL. Backpulver 1/2 TL Salz 100gr. Naturjoghurt 3,5% 100ml. Wasser 3 EL Olivenöl Zubereitung: Den Ofen auf 250° O/U...
Pfannkuchen aus Einkorn Vollkornmehl
Zutaten für 9-10 Stück: 400gr. Einkorn Vollkornmehl 2-3 Prisen Salz 1 Liter Milch oder pflanzliche Alternative 5 Eier Butter oder pflanzliche Alternative zum anbraten Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel...
Pfannkuchen aus Einkorn Vollkornmehl
Zutaten für 9-10 Stück: 400gr. Einkorn Vollkornmehl 2-3 Prisen Salz 1 Liter Milch oder pflanzliche Alternative 5 Eier Butter oder pflanzliche Alternative zum anbraten Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel...
Pellkartoffeln mit Gurkensalat
Zutaten: Kartoffelmenge n.B. 1 Salatgurke 1 kleine Zwiebel 2EL Essig 4EL Leindotter oder Hanföl Salz, Pfeffer Süße nach Wahl 1 Bund frischen Dill Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und im...
Pellkartoffeln mit Gurkensalat
Zutaten: Kartoffelmenge n.B. 1 Salatgurke 1 kleine Zwiebel 2EL Essig 4EL Leindotter oder Hanföl Salz, Pfeffer Süße nach Wahl 1 Bund frischen Dill Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und im...
Pasta mit Kürbissoße
Zutaten für 3 Portionen: 200gr. Vollkornnudeln Pasta 1 kleiner Hokkaido 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen Wasser 250 ml. Kokosmilch Salz, Pfeffer, Muskat n.B. ein paar Blätter Salbei 1 EL Rapsöl Hanf-oder...
Pasta mit Kürbissoße
Zutaten für 3 Portionen: 200gr. Vollkornnudeln Pasta 1 kleiner Hokkaido 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen Wasser 250 ml. Kokosmilch Salz, Pfeffer, Muskat n.B. ein paar Blätter Salbei 1 EL Rapsöl Hanf-oder...
Ofenspalten
Zutaten: Kartoffeln Rapsöl Salz, Pfeffer, Kurkumapulver, Currypulver Frischer Rosmarin und Salbei Zubereitung: Den Ofen auf höchster Stufe (Obergrill) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln (je nach Größe in 6 oder...
Ofenspalten
Zutaten: Kartoffeln Rapsöl Salz, Pfeffer, Kurkumapulver, Currypulver Frischer Rosmarin und Salbei Zubereitung: Den Ofen auf höchster Stufe (Obergrill) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln (je nach Größe in 6 oder...
