Rezepte
Ofengemüse im Herbst
Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Hokkaido Kürbis 1 rote Paprika 4 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Feta 4 EL Rapsöl Mayoran, Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen frischer Schnittlauch Hanf- oder Leindotteröl Zubereitung:...
Ofengemüse im Herbst
Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Hokkaido Kürbis 1 rote Paprika 4 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Feta 4 EL Rapsöl Mayoran, Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen frischer Schnittlauch Hanf- oder Leindotteröl Zubereitung:...
Ofen-Rotkohl mit Kartoffelspalten
Zutaten für 3-4 Portionen: 1 kleiner Kopf Rotkohl 1 Packung Drillinge 1 Apfel 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel gemahlen 2EL Apfelessig Wasser Frischer Rosmarin und Salbei Rapsöl Leindotter...
Ofen-Rotkohl mit Kartoffelspalten
Zutaten für 3-4 Portionen: 1 kleiner Kopf Rotkohl 1 Packung Drillinge 1 Apfel 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel gemahlen 2EL Apfelessig Wasser Frischer Rosmarin und Salbei Rapsöl Leindotter...
Milchreisauflauf mit Obst (Birne, Apfel, Kaki)
Zutaten für 4 Portionen: 250gr. Milchreis 1 Liter Milch 1Pr. Zitronenabrieb 1Pr. Salz 40gr. Rohrzucker 1 Birne 1 Apfel 1 Kaki optional: 1 Handvoll Rosinen 2 Eier (getrennt) Dinkel Semmelbrösel...
Milchreisauflauf mit Obst (Birne, Apfel, Kaki)
Zutaten für 4 Portionen: 250gr. Milchreis 1 Liter Milch 1Pr. Zitronenabrieb 1Pr. Salz 40gr. Rohrzucker 1 Birne 1 Apfel 1 Kaki optional: 1 Handvoll Rosinen 2 Eier (getrennt) Dinkel Semmelbrösel...
Salat im Glas - Mexikanische Art
Zutaten: verschiedene Blattsalate Kidneybohnen Mais Paprika Apfel Quinoa / Buchweizen / Hirse - Mix Zubereitung: Den Quinoa Mix im Verhältnis 1:7 mit Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen bis das...
Salat im Glas - Mexikanische Art
Zutaten: verschiedene Blattsalate Kidneybohnen Mais Paprika Apfel Quinoa / Buchweizen / Hirse - Mix Zubereitung: Den Quinoa Mix im Verhältnis 1:7 mit Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen bis das...
Salat im Glas - das perfekte Essen für´s Büro
Zutaten n.B.: verschiedenen Blattsalat Paparika Mais Thunfisch Salatgurke gekochter Reis Kürbiskerne Für das Dressing: Naturjoghurt Senf Leindotteröl Salz, Pfeffer Balsamico Essig Apfelessig frische Kräuter z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch Das Dressing...
Salat im Glas - das perfekte Essen für´s Büro
Zutaten n.B.: verschiedenen Blattsalat Paparika Mais Thunfisch Salatgurke gekochter Reis Kürbiskerne Für das Dressing: Naturjoghurt Senf Leindotteröl Salz, Pfeffer Balsamico Essig Apfelessig frische Kräuter z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch Das Dressing...
Salat Bowl mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten: Rosmarinkartoffeln vom Vortag verschiedene Blattsalate Datteltomaten gekochte Rote Beete Apfel Heidelbeeren Kernemix z.B.: Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne Petersilie Dressing: Balsamico Essig Apfelessig Hanföl Salz, Pfeffer Kräuter Zubereitung: Die Salat Bowl...
Salat Bowl mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten: Rosmarinkartoffeln vom Vortag verschiedene Blattsalate Datteltomaten gekochte Rote Beete Apfel Heidelbeeren Kernemix z.B.: Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne Petersilie Dressing: Balsamico Essig Apfelessig Hanföl Salz, Pfeffer Kräuter Zubereitung: Die Salat Bowl...
Salad-Bowl (2 Portionen)
Zutaten: 300gr. Salat nach Wahl (Romana, Feldsalat, Rucola…) 150gr. Buchweizen (in 150ml. Kochenden Wasser, ca. 20 Min. quellen lassen) 2 geraspelte Möhren ½ Salatgurke in Scheiben 75 gr. Heidelbeeren Je...
Salad-Bowl (2 Portionen)
Zutaten: 300gr. Salat nach Wahl (Romana, Feldsalat, Rucola…) 150gr. Buchweizen (in 150ml. Kochenden Wasser, ca. 20 Min. quellen lassen) 2 geraspelte Möhren ½ Salatgurke in Scheiben 75 gr. Heidelbeeren Je...
