Rezepte
Quark Frühstücksbowl
Zutaten für 1 Portion: 200gr. Quark einen Schuss Milch 50gr. frische Früchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Banane) eine Handvoll Walnüsse 1 TL Nussmus 1 TL Leindotteröl
Quark Frühstücksbowl
Zutaten für 1 Portion: 200gr. Quark einen Schuss Milch 50gr. frische Früchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Banane) eine Handvoll Walnüsse 1 TL Nussmus 1 TL Leindotteröl
Streuselkuchen aus Rotkornweizen mit Pflaumen
Zutaten für 1 Blech: 400gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 125gr. brauner Zucker 125gr. Butter zimmerwarm 1 Ei 1 Würfel Hefe 250ml. warme Milch oder pflanzliche Alternative Belag: Pflaumen, Zwetschgen, Äpfel Streusel: 175gr....
Streuselkuchen aus Rotkornweizen mit Pflaumen
Zutaten für 1 Blech: 400gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 125gr. brauner Zucker 125gr. Butter zimmerwarm 1 Ei 1 Würfel Hefe 250ml. warme Milch oder pflanzliche Alternative Belag: Pflaumen, Zwetschgen, Äpfel Streusel: 175gr....
Stollenhappen
Zutaten Zutaten für ca. 16 Stück: 500gr. Vollkornmehl 1P. Backpulver 200gr. Zucker 1P. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Fläschen Rum Aroma Einige Tropfen Bittermandel 2 Eier 250gr. Magerquark 150gr. Butter...
Stollenhappen
Zutaten Zutaten für ca. 16 Stück: 500gr. Vollkornmehl 1P. Backpulver 200gr. Zucker 1P. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Fläschen Rum Aroma Einige Tropfen Bittermandel 2 Eier 250gr. Magerquark 150gr. Butter...
Spitzkohl in Mandelsoße
Zutaten für 3 Portionen: 1 Spitzkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500ml. Gemüsebrühe 3 EL Mandelmus Salz, Pfeffer 1EL Öl optinal: Datteltomaten Zubereitung: Den Spitzkohl, die Zwiebel und den Knoblauch klein...
Spitzkohl in Mandelsoße
Zutaten für 3 Portionen: 1 Spitzkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500ml. Gemüsebrühe 3 EL Mandelmus Salz, Pfeffer 1EL Öl optinal: Datteltomaten Zubereitung: Den Spitzkohl, die Zwiebel und den Knoblauch klein...
Spargelsuppe Allerlei aus Spargelresten
Zutaten für 2-3 Portionen: 200gr. gekochter Spargel (Spitzen und Enden getrennt 500ml. Kochwasser vom Spargel oder Gemüsebrühe 150gr. Lauch 400gr. Kartoffeln Salz, Pfeffer, n.B. Chili Gewürz Topping: Öl, Naturjoghurt /...
Spargelsuppe Allerlei aus Spargelresten
Zutaten für 2-3 Portionen: 200gr. gekochter Spargel (Spitzen und Enden getrennt 500ml. Kochwasser vom Spargel oder Gemüsebrühe 150gr. Lauch 400gr. Kartoffeln Salz, Pfeffer, n.B. Chili Gewürz Topping: Öl, Naturjoghurt /...
Sommerlicher Kartoffelsalat
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Möhre 1/2 Salatgurke 10 Datteltomaten 2 EL Apfelessig 1 EL Essig 2 EL Leindotteröl 100ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und dämpfen. Etwas...
Sommerlicher Kartoffelsalat
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Möhre 1/2 Salatgurke 10 Datteltomaten 2 EL Apfelessig 1 EL Essig 2 EL Leindotteröl 100ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und dämpfen. Etwas...
Senf (mittelscharf) selber machen - Das Grundrezept
Zutaten entsprechen ca. 1 Schraubglas 500ml.: 100g Senfkörner 135ml weißer Balsamico 50 ml Wasser 40 g Zucker 1,5 TL Salz optional: etwas Kurkuma für die Farbe So bereitest du...
Senf (mittelscharf) selber machen - Das Grundrezept
Zutaten entsprechen ca. 1 Schraubglas 500ml.: 100g Senfkörner 135ml weißer Balsamico 50 ml Wasser 40 g Zucker 1,5 TL Salz optional: etwas Kurkuma für die Farbe So bereitest du...
