Rezepte
Rührei alá Farzi
Zutaten für eine Portion: 2 Bio Eier einen Schuss Milch Salz, Pfeffer Schnittlauch 1-2 Tl. Leindotteröl Rapsöl zum Braten Zubereitung: Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier und die...
Rührei alá Farzi
Zutaten für eine Portion: 2 Bio Eier einen Schuss Milch Salz, Pfeffer Schnittlauch 1-2 Tl. Leindotteröl Rapsöl zum Braten Zubereitung: Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier und die...
Rotkornweizen - Erdnuss Cookies
Zutaten: 120gr. weiche Butter in Stücken 100gr. Rohrohrzucker 2P. Vanillezucker 1 Ei 130gr. Erdnussmus 90gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 1TL. Backpulver 1/2 TL. Salz 90gr. Flocken Zartbitterdrops zum verzieren Zubereitung: Butter, Zucker,...
Rotkornweizen - Erdnuss Cookies
Zutaten: 120gr. weiche Butter in Stücken 100gr. Rohrohrzucker 2P. Vanillezucker 1 Ei 130gr. Erdnussmus 90gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 1TL. Backpulver 1/2 TL. Salz 90gr. Flocken Zartbitterdrops zum verzieren Zubereitung: Butter, Zucker,...
Rote Linsen Bolognese
Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Karotten 500gr. passierte Tomaten 150gr. rote Linsen 60gr. Tomatenmark 600ml. Gemüsebrühe 2 EL Balsamico Essig Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Oregano Zubereitung: Den Knoblauch,...
Rote Linsen Bolognese
Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Karotten 500gr. passierte Tomaten 150gr. rote Linsen 60gr. Tomatenmark 600ml. Gemüsebrühe 2 EL Balsamico Essig Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Oregano Zubereitung: Den Knoblauch,...
Rote Bete Kokos Suppe
Zutaten für 3-4 Portion: 4 kleine Rote Bete Knollen 500gr. Kartoffeln 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch 1 TL Kokosöl zum anbraten Salz, Pfeffer, Majoran, n.B. Gemüsebrühe Hanföl oder...
Rote Bete Kokos Suppe
Zutaten für 3-4 Portion: 4 kleine Rote Bete Knollen 500gr. Kartoffeln 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch 1 TL Kokosöl zum anbraten Salz, Pfeffer, Majoran, n.B. Gemüsebrühe Hanföl oder...
Roggenvollkornbrote mit Sauerteig
Zutaten: 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 495gr. Roggenvollkornmehl (oder 150gr. durch ein anderes ersetzen) 395gr. Wasser 13gr. Salz Sauerteig 1. Stufe (ca. 20 Uhr ansetzen) 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 30gr. Wasser 30gr. Roggenvollkornmehl...
Roggenvollkornbrote mit Sauerteig
Zutaten: 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 495gr. Roggenvollkornmehl (oder 150gr. durch ein anderes ersetzen) 395gr. Wasser 13gr. Salz Sauerteig 1. Stufe (ca. 20 Uhr ansetzen) 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 30gr. Wasser 30gr. Roggenvollkornmehl...
Reis mit Gemüse süß/sauer
Zutaten für 3 Portionen: 125gr. Reis 2 mittelgroße Möhren 2 Spitzpaprika ½ frische Ananas 4 frische Tomaten 2EL Tomatenmark 2EL Honig 4EL Apfelessig Salz Rapsöl zum anbraten Frische Petersilie +...
Reis mit Gemüse süß/sauer
Zutaten für 3 Portionen: 125gr. Reis 2 mittelgroße Möhren 2 Spitzpaprika ½ frische Ananas 4 frische Tomaten 2EL Tomatenmark 2EL Honig 4EL Apfelessig Salz Rapsöl zum anbraten Frische Petersilie +...
Quarkstollen (Happen) Vollkorn
Zutaten: 500gr. Emmer Vollkornmehl 1P. Backpulver 180gr. Rohrohrzucker 2 Eier 1 Fläschen Zitronenaroma 1 Fläschen Rumaroma 125gr. gemahlene Mandeln 1P. Zitronat 250gr. Magerquark 200gr. kalte Butter + zum bestreichen 200gr....
Quarkstollen (Happen) Vollkorn
Zutaten: 500gr. Emmer Vollkornmehl 1P. Backpulver 180gr. Rohrohrzucker 2 Eier 1 Fläschen Zitronenaroma 1 Fläschen Rumaroma 125gr. gemahlene Mandeln 1P. Zitronat 250gr. Magerquark 200gr. kalte Butter + zum bestreichen 200gr....
