Rezepte
Rote Linsen Bolognese
Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Karotten 500gr. passierte Tomaten 150gr. rote Linsen 60gr. Tomatenmark 600ml. Gemüsebrühe 2 EL Balsamico Essig Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Oregano Zubereitung: Den Knoblauch,...
Rote Linsen Bolognese
Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Karotten 500gr. passierte Tomaten 150gr. rote Linsen 60gr. Tomatenmark 600ml. Gemüsebrühe 2 EL Balsamico Essig Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Oregano Zubereitung: Den Knoblauch,...
Rote Bete Kokos Suppe
Zutaten für 3-4 Portion: 4 kleine Rote Bete Knollen 500gr. Kartoffeln 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch 1 TL Kokosöl zum anbraten Salz, Pfeffer, Majoran, n.B. Gemüsebrühe Hanföl oder...
Rote Bete Kokos Suppe
Zutaten für 3-4 Portion: 4 kleine Rote Bete Knollen 500gr. Kartoffeln 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch 1 TL Kokosöl zum anbraten Salz, Pfeffer, Majoran, n.B. Gemüsebrühe Hanföl oder...
Roggenvollkornbrote mit Sauerteig
Zutaten: 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 495gr. Roggenvollkornmehl (oder 150gr. durch ein anderes ersetzen) 395gr. Wasser 13gr. Salz Sauerteig 1. Stufe (ca. 20 Uhr ansetzen) 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 30gr. Wasser 30gr. Roggenvollkornmehl...
Roggenvollkornbrote mit Sauerteig
Zutaten: 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 495gr. Roggenvollkornmehl (oder 150gr. durch ein anderes ersetzen) 395gr. Wasser 13gr. Salz Sauerteig 1. Stufe (ca. 20 Uhr ansetzen) 10gr. Anstellgut Roggensauerteig 30gr. Wasser 30gr. Roggenvollkornmehl...
Reis mit Gemüse süß/sauer
Zutaten für 3 Portionen: 125gr. Reis 2 mittelgroße Möhren 2 Spitzpaprika ½ frische Ananas 4 frische Tomaten 2EL Tomatenmark 2EL Honig 4EL Apfelessig Salz Rapsöl zum anbraten Frische Petersilie +...
Reis mit Gemüse süß/sauer
Zutaten für 3 Portionen: 125gr. Reis 2 mittelgroße Möhren 2 Spitzpaprika ½ frische Ananas 4 frische Tomaten 2EL Tomatenmark 2EL Honig 4EL Apfelessig Salz Rapsöl zum anbraten Frische Petersilie +...
Quarkstollen (Happen) Vollkorn
Zutaten: 500gr. Emmer Vollkornmehl 1P. Backpulver 180gr. Rohrohrzucker 2 Eier 1 Fläschen Zitronenaroma 1 Fläschen Rumaroma 125gr. gemahlene Mandeln 1P. Zitronat 250gr. Magerquark 200gr. kalte Butter + zum bestreichen 200gr....
Quarkstollen (Happen) Vollkorn
Zutaten: 500gr. Emmer Vollkornmehl 1P. Backpulver 180gr. Rohrohrzucker 2 Eier 1 Fläschen Zitronenaroma 1 Fläschen Rumaroma 125gr. gemahlene Mandeln 1P. Zitronat 250gr. Magerquark 200gr. kalte Butter + zum bestreichen 200gr....
Quark Frühstücksbowl
Zutaten für 1 Portion: 200gr. Quark einen Schuss Milch 50gr. frische Früchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Banane) eine Handvoll Walnüsse 1 TL Nussmus 1 TL Leindotteröl
Quark Frühstücksbowl
Zutaten für 1 Portion: 200gr. Quark einen Schuss Milch 50gr. frische Früchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Banane) eine Handvoll Walnüsse 1 TL Nussmus 1 TL Leindotteröl
Streuselkuchen aus Rotkornweizen mit Pflaumen
Zutaten für 1 Blech: 400gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 125gr. brauner Zucker 125gr. Butter zimmerwarm 1 Ei 1 Würfel Hefe 250ml. warme Milch oder pflanzliche Alternative Belag: Pflaumen, Zwetschgen, Äpfel Streusel: 175gr....
Streuselkuchen aus Rotkornweizen mit Pflaumen
Zutaten für 1 Blech: 400gr. Rotkornweizen Vollkornmehl 125gr. brauner Zucker 125gr. Butter zimmerwarm 1 Ei 1 Würfel Hefe 250ml. warme Milch oder pflanzliche Alternative Belag: Pflaumen, Zwetschgen, Äpfel Streusel: 175gr....
