Rezepte
Kartoffelpuffer
Zutaten für 4 Portionen: 800gr. vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Ei 1 Zwiebel Vollkornmehl Salz Fett/Öl zum anbraten Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und reiben. Die Zwiebel fein würfeln. Anschließend mit dem...
Kartoffelpuffer
Zutaten für 4 Portionen: 800gr. vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Ei 1 Zwiebel Vollkornmehl Salz Fett/Öl zum anbraten Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und reiben. Die Zwiebel fein würfeln. Anschließend mit dem...
Kartoffelgulasch
Zutaten für 4 Personen: 800gr. festkochende Kartoffeln 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 400gr. stückige Tomaten 300ml. Gemüsebrühe 1 EL Rapsöl Salz,...
Kartoffelgulasch
Zutaten für 4 Personen: 800gr. festkochende Kartoffeln 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 400gr. stückige Tomaten 300ml. Gemüsebrühe 1 EL Rapsöl Salz,...
Kartoffelgratin
Zutaten für 3 Personen: 1kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 250gr. Rosenkohl TK 50gr. Lauch 400ml. Haferdrink oder Milch 200ml Hafer Cuisine oder Sahne 3 Eier Salz, Pfeffer, Muskat Reibekäse Zum Verfeinern...
Kartoffelgratin
Zutaten für 3 Personen: 1kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 250gr. Rosenkohl TK 50gr. Lauch 400ml. Haferdrink oder Milch 200ml Hafer Cuisine oder Sahne 3 Eier Salz, Pfeffer, Muskat Reibekäse Zum Verfeinern...
Kaiserschmarrn alá Tamara
Zutaten für 2 Portionen: 5 Eier 150ml. Vollkornmehl 240ml. Milch oder pflanzliche Alternative 1 Pr. Salz optional: Rosinen, Puderzucker, Apfelmark Zubereitung: Die Eier trennen. Das Eiweiß zusammen mit der Prise...
Kaiserschmarrn alá Tamara
Zutaten für 2 Portionen: 5 Eier 150ml. Vollkornmehl 240ml. Milch oder pflanzliche Alternative 1 Pr. Salz optional: Rosinen, Puderzucker, Apfelmark Zubereitung: Die Eier trennen. Das Eiweiß zusammen mit der Prise...
Milchreisauflauf mit Apfel und Pflaume
Zutaten für 2 Portionen: 200gr. Milchreis 600ml. Milch oder pflanzliche Alternative 3 Äpfel geschält und in kleine Stücke geschnitten 12 Pflaumen entkernt und halbiert 1 Pr. Vanillemark 1 Pr. Salz...
Milchreisauflauf mit Apfel und Pflaume
Zutaten für 2 Portionen: 200gr. Milchreis 600ml. Milch oder pflanzliche Alternative 3 Äpfel geschält und in kleine Stücke geschnitten 12 Pflaumen entkernt und halbiert 1 Pr. Vanillemark 1 Pr. Salz...
Mediterrane Gemüsepfanne
Zutaten für 3-4 Portionen: 750gr. Kartoffeln 2 Möhren 1 Paprika 1/2 kleiner Kopf Rotkohl 50gr. Feta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl zum anbraten Salbei, Rosmarin, Oregano, Petersilie, Schnittlauch,...
Mediterrane Gemüsepfanne
Zutaten für 3-4 Portionen: 750gr. Kartoffeln 2 Möhren 1 Paprika 1/2 kleiner Kopf Rotkohl 50gr. Feta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl zum anbraten Salbei, Rosmarin, Oregano, Petersilie, Schnittlauch,...
Mais Taler
Zutaten für 6 Portionen: 1 Glas Mais 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund Schnittlauch 1 Ei 2 TL Backpulver 4 EL Vollkornmehl 4 EL Semmelbrösel 3 EL Öl...
Mais Taler
Zutaten für 6 Portionen: 1 Glas Mais 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund Schnittlauch 1 Ei 2 TL Backpulver 4 EL Vollkornmehl 4 EL Semmelbrösel 3 EL Öl...
